De acordo com os padrões microbiológicos dos alime...

Q: De acordo com os padrões microbiológicos dos alimentos estabelecidos em instrução normativa, excetuam-se da necessidade de pesquisa regular de Listeria monocytogenes os alimentos que se enquadrem em,

A) frutas e hortaliças frescas, inteiras e não processadas. | B) sementes germinadas e mel. | C) pH menor ou igual a 5,5. | D) prazo de validade menor do que 15 dias. | E) pH menor ou igual a 6,0 e atividade de água menor ou igual a 0,99.

457941200018405

Ano: 2023Banca: FEPESEOrganização: EPAGRIDisciplina: Técnicas LaboratoriaisTemas: Procedimentos de Limpeza e Preparação de Materiais em Laboratório Clínico | Histologia e Microscopia

De acordo com os padrões microbiológicos dos alimentos estabelecidos em instrução normativa, excetuam-se da necessidade de pesquisa regular de Listeria monocytogenes os alimentos que se enquadrem em, pelo menos, uma das seguintes situações:

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De acordo com os padrões microbiológicos dos alimentos estabelecido...

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