Em relação a edificação e instalações de serviços ...

Q: Em relação a edificação e instalações de serviços de alimentação e lactários, considere as afirmativas abaixo: I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, imper

A) Somente a I, III e IV estão corretas; | B) Somente a I, II e IV estão corretas; | C) Todas estão corretas; | D) Somente a II, III e IV estão corretas; | E) Somente a I, II e III estão corretas;

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Ano: 2024Banca: Avança SPOrganização: Prefeitura de Sete Barras - SPDisciplina: Segurança do Trabalho e Normas Regulamentadoras (NRs)Temas: Normas de Saúde e Segurança

Em relação a edificação e instalações de serviços de alimentação e lactários, considere as afirmativas abaixo:

I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável;

II. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto. Não são permitidas fossas sépticas;

III. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos

IV. Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem ser de materiais que não transmitam substâncias tóxicas, odores, nem sabores.

Qual ou quais das alternativas acima estão corretas?

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Em relação a edificação e instalações de serviços de alimentação e lactários, considere as afirmativas abaixo:

I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável;

II. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto. Não são permitidas fossas sépticas;

III. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos

IV. Os equipamentos, móveis e utensílios que entram em contato com alimentos devem ser de materiais que não transmitam substâncias tóxicas, odores, nem sabores.

Qual ou quais das alternativas acima estão corretas?

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