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Esta questão foi aplicada no ano de 2018 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para HUB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Nutrição e Dietética, especificamente sobre Nutrição e Diabetes, Terapia Nutricional.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Com relação ao diabetes melito (DM) e às condutas dietoterápicas no tratamento dessa doença, julgue o item seguinte.
As orientações dietoterápicas para pacientes com DM incluem
cinco a seis refeições diárias, devendo-se evitar ingerir
alimentos entre as refeições e ficar longos períodos sem se
alimentar. Devem priorizar o consumo diário de hortaliças e
legumes, preferencialmente crus; o consumo de frutas,
acompanhadas de leite, aveia ou linhaça ou como sobremesa,
após as refeições, preferencialmente com casca ou bagaço.