O teste de Tollens para a presença de açucares red...

Q: O teste de Tollens para a presença de açucares redutores é feito pelo tratamento da amostra com íons prata em amônia. Um resultado positivo é evidenciado pela formação de um espelho de prata nas pared

A) o número de oxidação de todos os átomos de carbono passou de 0 para 0,33. | B) na reação, a prata iônica é reduzida por um único átomo de carbono da molécula de glicose. | C) os íons OH- oxidam a molécula de glicose, acrescentando mais um átomo de oxigênio na mesma. | D) o produto de solubilidade da prata metálica precipitada pode ser calculado a partir das concentrações de prata iônica, hidroxila e glicose.

457941200042892

Ano: 2016Banca: UFMGOrganização: UFMGDisciplina: Química GeralTemas: Práticas de Laboratório | Propriedades Químicas dos Compostos Orgânicos | Instrumentação e Procedimentos Básicos | Química Orgânica

O teste de Tollens para a presença de açucares redutores é feito pelo tratamento da amostra com íons prata em amônia. Um resultado positivo é evidenciado pela formação de um espelho de prata nas paredes do recipiente de reação, caso esteja presente um açúcar redutor.

A reação da glicose (C6 H12O6 ) com o reagente de Tollens ocorre segundo a seguinte reação:

C6 H12O6 (aq) + 2 Ag+(aq) + 2 OH- (aq) ⥨ C6 H12O7 (aq) + 2 Ag(s) + H₂ O(l)

Em função da reação apresentada, é CORRETO afirmar que

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A reação da glicose (C6 H12O6 ) com o reagente de Tollens ocorre segundo a seguinte reação:

C6 H12O6 (aq) + 2 Ag+(aq) + 2 OH- (aq) ⥨ C6 H12O7 (aq) + 2 Ag(s) + H₂ O(l)

Em função da reação apresentada, é CORRETO afirmar que

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