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A saliva tem grande participação no processo digestório, um ser humano produz cerca de 1L de saliva por dia pelas glândulas salivares. Sobre a saliva, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__) A saliva é capaz de proteger a boca contra as bactérias e umedecer sua mucosa, além de lubrificar e diluir o alimento, facilitando a mastigação, a gustação e a deglutição.
(__) A saliva possui a enzima amilase salivar ou ptialina,
por ela é iniciada a digestão do amido e do glicogênio
em maltose.
(__) A ptialina também tem ação no estômago.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo: