Correlacione as colunas, considerando o uso e
aplicações dos meios de cultura utilizados em
análise de alimentos.
I. Ágar batata dextrose acidificado (PDA
acidificado)
II. Ágar bismuto sulfito (BS)
III. Ágar kim-goepfert (KG)
IV. Ágar (caldo) soro de laranja (OSA/OSB)
V. Ágar (caldo) tripticase de soja (TSA/TSB)
( ) Meio de enriquecimento e manutenção para uso
geral.
( ) Meio seletivo diferencial para a contagem de B.
cereus.
( ) Meio seletivo para isolamento de bolores e
leveduras.
( ) Meio para isolamento e contagem de bactérias
láticas ou microrganismos aeróbios totais em
frutas cítricas.
( ) Meio seletivo diferencial para detecção
presuntiva de Salmonella.
A sequência CORRETA é: