O período gestacional é uma fase em que as exigências nutricionais estão aumentadas, visando permitir
os ajustes fisiológicos no organismo materno e o desenvolvimento fetal. O inadequado estado nutricional materno, assim como as deficiências nutricionais na gestação, têm grande impacto sobre as condições da criança
ao nascer.
Marque a alternativa correta.
A O ácido fólico é uma vitamina lipossolúvel, pertencente ao complexo B e tem a função de formar
proteínas estruturais e hemoglobina. Pode ser
encontrada em vísceras de animais, folhas verde
escuras, grãos integrais e levedura de cerveja. Ao
contrário de outras vitaminas lipossolúveis, ela é
armazenada na medula.
B O cálcio é um mineral que aumenta a absorção
de ferro heme. Por isso, recomenda-se ingerir alimentos ricos em cálcio e alimentos ricos em ferro
na mesma refeição para evitar anemia ferropriva
na gestação.
C As gestantes devem ser suplementadas com ferro
e ácido fólico para a prevenção de defeitos no tubo
neural. A recomendação de ingestão é de 0,4mg
de ácido fólico, uma vez por semana. Essa quantidade deve ser consumida pelo menos sete dias
antes da data em que se planeja engravidar até a
primeira semana da gestação.
D O feijão e outras leguminosas são ricos em fibras,
proteínas, diversas vitaminas e minerais além de
ser fonte de ferro - nutriente essencial para a síntese de células vermelhas do sangue (hemácias), no
transporte do oxigênio no organismo e na prevenção de anemia ferropriva, comum entre gestantes