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A aplicação de medidas sanitárias e de higiene durante a produção de um alimento, garante a segurança de alimentos ao co...

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457941200064355
Ano: 2019Banca: IBADEOrganização: Prefeitura de Itapemirim - ESDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Saúde Coletiva | Vigilância Internacional e Sanitária
A aplicação de medidas sanitárias e de higiene durante a produção de um alimento, garante a segurança de alimentos ao consumidor. A limpeza e sanitização na indústria alimentícia está baseada na sequência das seguintes operações:
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