Os Estados Membros da OMS concordaram em reduzir o consumo de sal d...

Em relação ao usos dos indicadores de saúde, leia as afirmativas e assinale a alternativa correta:

No que se refere à adiponectina, que exerce um papel fundamental na obesidade infantil, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa ...

A seguir estão apresentados três procedimentos. Assinale aquele que está relacionado à higiene no preparo de alimentos: I – Utilizar protetor de cabel...

Sra. ACR, gestante, 32 anos, casada. Foi encaminhada ao serviço de Nutrição pelo obstetra para avaliação do consumo alimentar, devido ao diabetes gest...

O nutricionista deve estar atento às ocorrências clínicas envolvendo ingestão de alimentos contaminados, uma vez que muitas dessas enfermidades são tr...

Conforme a Resolução RDC Nº 344/2002 toda farinha de trigo deve ser enriquecida com ácido fólico e ferro. Essa determinação tem o intuito de reduzir o...