Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200072656Assinale a alternativa correta considerando a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento.1457941200072656Ano: 2023Banca: FEPESEOrganização: Prefeitura de Paraíso do Tocantins - TODisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida | Nutrição na Terceira IdadeAssinale a alternativa correta considerando a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Envelhecimento.AA necessidade energética para indivíduos idosos deve ser de 30 a 35 Kcal por kg de peso corporal ao dia. Entretanto essa necessidade deve ser ajustada individualmente de acordo com o estado nutricional, o nível de atividade física e a demanda metabólica relacionada à doença.BTodos os idosos se beneficiam de dietas hipossódicas (< 2 g/dia).CA recomendação de fibra dietética, para os indivíduos idosos, deve ser de 35 g ao dia, com o objetivo de manter um adequado funcionamento intestinal.DA necessidade proteica das pessoas idosas deve ser entre 1,5 e 2,0 g de proteína por kg de peso corporal por dia. A quantidade necessita ser ajustada individualmente de acordo com o estado nutricional, prática de atividade física, presença e tipo de patologia, e conforme o grau de catabolismo relacionado à doença.EIndivíduos idosos se beneficiam de dietas hipercalóricas (31-35 kcal/dia), hiperproteicas (1,5-2,0g/dia) e hipoglicídicas (< 50% VET).ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200409409Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo em relação à Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) nos serviços de saúde e ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutri...Questão 457941200656428Nutrição e DietéticaPara determinação de matéria seca de alimentos até peso constante, utiliza-se normalmente temperatura de:Questão 457941200673489Nutrição e DietéticaQual o nome dado à transferência de contaminantes de um alimento ou objeto contaminado para outro alimento ou objeto pela falta de higiene dos utensíl...Questão 457941200896758Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa descreve corretamente os objetivos do preparo das hortaliças.Questão 457941201230050Nutrição e DietéticaAs Bifidubacterias, quando presentes em derivados lácteos, são consideradas microrganismos:Questão 457941201299814Nutrição e DietéticaAnalise as afirmativas abaixo sobre manipulação de alimentos. 1. Deve-se evitar o uso de adornos durante a manipulação, usar EPIs adequados durante a ...Questão 457941201315513Nutrição e DietéticaSobre oxidação de lipídios, é correto afirmar:Questão 457941201660219Nutrição e DietéticaEm relação à obesidade e à síndrome metabólica, é correto se afirmar:Questão 457941201770428Nutrição e DietéticaSão diretrizes da alimentação escolar, previstas pela Lei n° 11.947, de 2009: 1. A universalidade do atendimento aos alunos matriculados exclusivament...Questão 457941201788985Nutrição e DietéticaAssinale a alternativa correta.