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Liofilização ou criodessecação é um processo de desidratação em que...

📅 2019🏢 IDECAN🎯 IF-PB📚 Química Geral
#Transformações de Estados Físicos#Propriedades das Substâncias

Esta questão foi aplicada no ano de 2019 pela banca IDECAN no concurso para IF-PB. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Transformações de Estados Físicos, Propriedades das Substâncias.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 5 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200093010
Ano: 2019Banca: IDECANOrganização: IF-PBDisciplina: Química GeralTemas: Transformações de Estados Físicos | Propriedades das Substâncias
Liofilização ou criodessecação é um processo de desidratação em que o produto é congelado sob vácuo. A liofilização é usada na manufatura do leite em pó instantâneo, do café solúvel e por indústrias farmacêuticas. Assinale o fenômeno físico que explica a remoção de água, nessa técnica.
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