Qual é o destino de um animal no qual, ao desembarcar, nota-se frat...

As zoonoses afetam, de maneira significativa, a saúde global. São contabilizadas mais de 200 zoonoses já conhecidas. É importante destacar que cerca d...

Os sinais de deterioração de pescado não incluem:

A Vigilância em Saúde é um processo sistemático e contínuo que envolve a coleta, análise e disseminação de informações sobre eventos relacionados à sa...

A Cadeia Epidemiológica de uma doença infecciosa é um sistema cíclico pelo qual um agente etiológico é eliminado da fonte de infecção e atinge o hospe...

De acordo com o Ministério da Saúde, Salmonella (Salmonellose) é uma bactéria da família das Enterobacteriaceae que causa intoxicação alimentar e, em ...

De acordo com o Art. 175. Decreto nº 9.069, de 2017, as carcaças de aves ou os órgãos que apresentem evidências de processo inflamatório ou lesões car...

O botulismo é uma doença bacteriana grave, não contagiosa, causada pela ação de uma potente toxina produzida pela bactéria Clostridium botulinum, enco...

De acordo com o Art 248. do Decreto nº 9.069, de 2017, considera-se leite o produto que atenda às seguintes especificações:

Qual é a denominação dada ao processo de armazenamento, conservação, manipulação, distribuição e transporte dos imunobiológicos do Programa Nacional d...

O complexo Teníase/Cisticercose é constituído por duas entidades mórbidas distintas, causadas pela mesma espécie de cestódio, em fases diferentes do s...