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O mistério químico da “deterioração do papel”. Quando os livros de papel “encolado” (processo para impedir a formação de...

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457941200123903
Ano: 2015Banca: Prefeitura de Fortaleza - CEOrganização: Prefeitura de Fortaleza - CEDisciplina: Ciências NaturaisTemas: Tabela Periódica e Elementos Químicos | Química Geral
O mistério químico da “deterioração do papel”. Quando os livros de papel “encolado” (processo para impedir a formação de poros nas folhas de papel) são guardados em uma atmosfera de elevada umidade, o Al2(SO4)3 absorve umidade, que por fim produz íons H+. Os íons H+ catalisam a hidrólise da celulose ao ligarem-se aos átomos de oxigênio sombreados dentro da molécula de celulose. A longa cadeia de unidades de glicose quebra-se, resultando no esfarelamento do papel. Para impedir que o papel se deteriore, a solução óbvia é tratá-los com uma base. Fonte:
Adaptado de CHANG, Raymond; GOLDSBY, A. Química, 11. ed.

Qual das substâncias abaixo pode ser considerada uma base?
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