O Programa de Saúde da Família (PSF) surgiu no Brasil no início da década de 1980, como forma de resposta à crise do sis...

As pessoas idosas devem privilegiar o consumo de alimentos em temperaturas muito elevadas e aqueles ricos em sódio, em gorduras saturadas e em açúcare...

As compras no setor de alimentação devem ser realizadas levando em consideração o preço mais baixo dos ingredientes, afim de otimizar custos.

Julgue o item que se segue.Os níveis de glicose e insulina no sangue variam de acordo com o tipo de carboidrato ingerido. Uma das importantes funções ...

Julgue o item subsequente. Refogar significa colocar um alimento cru em um preparado que se denomina conserva, com base de vinagre, sal e temperos.

O NASF é responsável por realizar apenas atividades clínicas individualizadas, não atuando em atividades de promoção da saúde.

A seleção das fórmulas infantis deve levar em consideração apenas o sabor e a aceitação pelo bebê.

Julgue o item que se segue.É verdadeira a afirmativa que o objetivo principal do NASF é realizar o atendimento direto aos usuários do SUS.

Julgue o item que se segue.A vitamina A pré-formada é encontrada nos tecidos de animais, onde ela foi metabolizada a partir de alimentos que contêm ca...

Julgue o item subsequente.Os carboidratos complexos são moléculas menores de carboidratos e estão presentes em alimentos como o açúcar e o mel.

O SUS garante a oferta de todos os medicamentos necessários para o tratamento de qualquer doença ou condição de saúde.