Tendo em vista o Guia Alimentar para a População Brasileira e o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), ...

Julgue o item que se segue, relativo a controle de qualidade de alimentos. As BPF são exigências regulatórias e devem ser adotadas por todas as indúst...

Fórmulas à base de soja ou com proteínas extensamente hidrolisadas são indicadas para lactentes prematuros ou de baixo peso porque, além de serem font...

A respeito de práticas alimentares para crianças, julgue o item subsequente. O período de alimentação complementar, aquele em que a criança passa pela...

Com relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), julgue os itens seguintes. I Os relatórios do SISVAN mostram a situação aliment...

Essa síndrome é uma complicação específica da TNP e não ocorre quando a terapia nutricional é feita por via oral ou enteral.

Em relação à terapia de nutrição enteral (TNE), julgue o item que se segue. Na supervisão da preparação da nutrição enteral, recomenda-se ao nutricion...

Julgue o item que se segue, referente a diabetes melito.Carnes em geral, queijos e ovos não são fontes de açúcar; por isso, podem ser consumidos sem r...

As medidas para o controle do peso corporal entre indivíduos obesos diabéticos interferem no controle da doença em relação à tolerância à glicose, mas...

Julgue o item seguinte, no que diz respeito a alimentos funcionais e a doenças neurodegenerativas e metabólicas. Ácidos graxos ômega-3, como ácido eic...

Na ASG, não é necessário aplicar o recordatório de 24 h como método de avaliação do consumo alimentar, o que é conveniente em situações de baixa capac...