Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200136539Considerando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa que descreve corretamente os p...1457941200136539Ano: 2025Banca: FAUOrganização: Prefeitura de Quarto Centenário - PRDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Programa Nacional de Alimentação e Nutrição | Nutrição e Saúde ColetivaConsiderando a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a alternativa que descreve corretamente os princípios que definem uma alimentação adequada e saudável como um direito humano básico:ADeve respeitar os aspectos biológicos e sociais do indivíduo, atender às necessidades alimentares especiais, considerar a cultura alimentar, gênero, raça e etnia, além de basear-se em práticas sustentáveis.BDeve seguir padrões únicos de consumo para garantir igualdade nutricional entre diferentes grupos populacionais.CDeve ser baseada exclusivamente em aspectos nutricionais e biológicos, independentemente de questões sociais e culturais. DDeve restringir o consumo alimentar em populações com necessidades especiais, visando maior controle nutricional.EDeve priorizar alimentos industrializados acessíveis, adaptando-se à renda familiar e aos hábitos de consumo globalizados.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200164552Nutrição e DietéticaA Artrite Reumatoide (AR) é uma doença autoimune, crônica e de etiologia desconhecida, que afeta em torno de 1% da população mundial, sendo mais preva...Questão 457941200209366Nutrição e DietéticaNa biologia dos bovinos para abate, é fundamental compreender os fatores que afetam a qualidade da carne. Qual das alternativas abaixo descreve corret...Questão 457941200427297Nutrição e DietéticaOs micro-organismos que deterioram alimentos acarretam alterações sensoriais, impedindo o consumo do alimento contaminado. Se tratando de fungos, o cr...Questão 457941200597598Nutrição e DietéticaAs tireoideopatias abrangem uma variedade de condições que afetam a glândula tireoide, uma pequena glândula localizada na parte frontal do pescoço. El...Questão 457941201183655Nutrição e DietéticaA análise sensorial de alimentos desempenha um papel crucial ao evocar, quantificar, analisar e interpretar as respostas das características dos alime...Questão 457941201213475Nutrição e DietéticaA respeito das modificações dietéticas relacionadas à consistência dos alimentos, avalie as afirmações a seguir: I - A dieta livre é caracterizada pel...Questão 457941201661923Nutrição e DietéticaIndisposição, cansaço, sonolência, lipotimia, inapetência, fadiga, irritabilidade, palidez, vertigens, baixa produtividade, claudicação intermitente, ...Questão 457941201695224Nutrição e DietéticaO congelamento é um método amplamente utilizado para a conservação de alimentos, porém, sua eficácia depende de cuidados técnicos em todas as etapas e...Questão 457941201747343Nutrição e DietéticaSobre as necessidades nutricionais de crianças entre 1 e 14 anos de idade é correto afirmar:Questão 457941201826907Nutrição e DietéticaAs fibras solúveis são componentes da alimentação que se dissolvem em meio aquoso, formando géis viscosos no trato gastrointestinal. Contribuem para a...