O carrinho de limpeza do camareiro é uma ferramenta indispensável, ...

A varredura úmida tem o objetivo de remover pó e detritos soltos no chão, fazendo uso de pano úmido e rodo. Com relação a essa técnica de limpeza de a...

A respeito de materiais e produtos de limpeza, julgue o item.Limpeza com água, sabão ou detergente deve ser feita, no ambiente de trabalho, somente ap...

No que se refere à limpeza de tetos, paredes e janelas, julgue o item. O procedimento‐padrão para a limpeza das janelas inclui o uso de um pano e a ex...

Acerca dos produtos de limpeza, julgue o item.Os detergentes são produtos destinados exclusivamente ao processo de limpeza.

A soda cáustica é um detergente muito eficaz contra gorduras e proteínas, sendo muito utilizada em máquinas de lavar pratos ou para lavar garrafas. Po...

A limpeza consiste na remoção das sujidades depositadas nas superfícies inanimadas, utilizando-se meios mecânicos (fricção), físicos (temperatura) ou ...

A higienização correta de sanitários é uma tarefa importante e deve ser realizada diariamente a fim de evitar a proliferação de micro-organismos causa...

Durante a etapa de distribuição, em que os alimentos estão expostos para o consumo imediato, o controle de tempo e temperatura para não ocorrer multip...

Quanto ao uso e à aplicação de sabão ou detergente para limpeza, julgue o item.Sabão e detergente são produtos que podem ser utilizados na limpeza de ...

No procedimento correto para a higiene das mãos antes de manipular alimentos, o uso do álcool 70% após a lavagem deve ser feito: