Analise as afirmativas abaixo em relação ao Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN).
1. O SISVAN tem potencial para apoiar gestores
e profissionais de saúde no processo de organização e avaliação da atenção nutricional, a
partir da definição de prioridades.
2. O Formulário de Consumo Alimentar utilizado
pelo SISVAN consiste em um inquérito alimentar do tipo retrospectivo, que investiga o consumo alimentar do dia anterior à coleta.
3. Independentemente da idade do indivíduo,
utiliza-se o mesmo Formulário de Consumo
Alimentar.
4. Os protocolos do SISVAN foram elaborados
para serem aplicados exclusivamente por
nutricionistas.
5. De acordo com o Formulário de Consumo
Alimentar, a ingestão de alimentos ultraprocessados deve ser investigada tanto entre
crianças menores de 2 anos, quanto entre
crianças maiores de 2 anos, adolescentes,
adultos, idosos e gestantes.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.