“A área rural brasileira não se restringe
mais àquelas atividades relacionadas à
agropecuária e agroindústria. Nas últimas
décadas, o meio rural vem ganhando
novas funções, agrícolas e não agrícolas
e oferecendo novas oportunidades de
trabalho e renda para famílias. Agora,
a agropecuária moderna e a agricultura
de subsistência dividem espaço com um
conjunto de atividades ligadas ao lazer,
prestação de serviços e até à indústria,
reduzindo, cada vez mais, os limites entre
o rural e o urbano no País. Esse cenário
foi evidenciado a partir dos resultados da
pesquisa dos professores José Graziano
da Silva e Rodolfo Hoffmann”. O conceito
associado a essa nova realidade de
atividades até então consideradas como
hobbies ou pequenos empreendimentos,
transformando-as em negócios rentáveis,
ficou conhecido como