A Estratégia de Saúde da Família (ESF) é uma estratégia recente no Brasil, implementada apenas a partir dos anos 2000.

Julgue o item subsequente.Não será permitido expor à venda, sem registro prévio, alimentos elaborados em caráter experimental e destinados à pesquisa ...

O crescimento e desenvolvimento são influenciados por fatores genéticos e biológicos, não sendo afetados por fatores ambientais ou emocionais.

Julgue o item subsequente. O resfriamento é um processo utilizado para conservação do pescado no qual a água de constituição muscular não se congela, ...

Julgue o item que se segue. A produção de laticínios, como queijo e iogurte, envolve várias etapas em que a contaminação microbiológica pode ocorrer, ...

Julgue o item subsequente. Os reservatórios de água que abastecem os serviços de alimentação devem ser higienizados a cada seis meses, no mínimo.

Julgue o item subsequente.A dieta líquida, quando mantida por tempo prolongado, leva a uma sobrecarga de nutrientes no organismo, tornando-se necessár...

A criação das redes de atenção à saúde é uma estratégia para superar a fragmentação e fragmentação do sistema de saúde.

Julgue o item subsequente. É correto dizer que saltear algo é quando se rega um alimento com bebida alcoólica para pegar fogo.

Julgue o item a seguir.A indicação da TNE deve ser precedida da avaliação nutricional do paciente, que deve ser repetida, no máximo, a cada 10 dias.

Julgue o item subsequente. A cozinha quente é o local onde se concentra todo o pré-preparo e preparo quente. Assim, são utilizados equipamentos que pe...