No Brasil, o câncer é a segunda causa de morte por
doença, apenas superada pelas doenças
cardiovasculares. A incidência do câncer, expressiva
quando comparada a valores internacionais, também
exibe um perfil próprio, diferente do observado em outros
países. Verifica-se, por exemplo, a existência
concomitante de tumores típicos das áreas pouco
desenvolvidas, com aqueles de alta incidência em países
desenvolvidos, fruto da coexistência de fatores de risco
tradicionais e modernos, aos quais a população brasileira
se encontra exposta. Há várias evidências de que a
alimentação tem um papel importante nos estágios de
iniciação, promoção e propagação do câncer,
destacando-se entre outros fatores de risco. Quanto à
relação direta entre alimentação e o câncer, assinale a
alternativa correta.