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Os serviços veterinários desempenham um papel essencial na análise de risco de alimentos de origem animal. A contaminaçã...

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457941200159149
Ano: 2018Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: Prefeitura de Santa Bárbara - MGDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Saúde Coletiva
Os serviços veterinários desempenham um papel essencial na análise de risco de alimentos de origem animal. A contaminação de pessoas por meio de alimentos contaminados é uma preocupação constante em todos os países do mundo.
Em relação à contaminação de produtos alimentícios, assinale a alternativa incorreta.
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