O calorímetro de estrangulamento é um dispositivo para a determinação do título de uma mistura bifásica líquido-vapor que escoa por uma tubulação. Se o título do vapor na linha for superior a 94%, utiliza-se um calorímetro de estrangulamento que descarrega para a atmosfera. Nesse, uma pequena fração do escoamento, cuja pressão é conhecida, é desviada para o calorímetro e descarregada para a atmosfera, enquanto que um termômetro indica a temperatura do vapor descarregado. Nesse processo de estrangulamento, a propriedade termodinâmica que permanece constante é a(o)