O objetivo do tratamento da água é tornar a água não tratada
adequada para consumo humano, conforme os padrões de
qualidade estabelecidos na Portaria de Potabilidade do Ministério
da Saúde.
Esses padrões abrangem critérios sanitários, como a presença de
organismos patogênicos e substâncias químicas prejudiciais à
saúde, além de critérios organolépticos, que incluem
características como cor, sabor e odor, que podem afetar a
aceitação da água para consumo.
Para atingir a qualidade adequada da água para o consumo
humano, diferentes processos podem ser aplicados. No Brasil, o
método mais comum de tratamento de água engloba as
seguintes fases: coagulação, floculação, decantação/flotação,
filtração e desinfecção.
Esse tipo de tratamento é conhecido como