Acerca da obesidade e da desnutrição, julgue o item subsequente.Se dois indivíduos — um atleta e um sedentário — apresen...

Considerando essas informações, julgue o item a seguir.Os níveis de albumina e de pré-albumina do paciente A são inferiores aos do paciente B, e isso ...

Uma paciente de trinta anos de idade encontra-se em coma na UTI de um hospital. Após avaliação nutricional, verificou-se que a paciente está eutrófica...

A respeito de modificações na dieta para pacientes com sinais e sintomas relacionados ao tratamento oncológico, julgue o item a seguir. O aumento do c...

Paciente do sexo masculino, com 52 anos de idade, apresenta desnutrição moderada e taxa de filtração glomerular de 45 ml/min/1,73 m2. Relata vir apres...

Acerca dos distúrbios nutricionais na infância, julgue o item subsequente.O raquitismo por carência de vitamina D é predominante entre os quatro meses...

A vitamina D pode ser obtida pela síntese endógena proveniente da ação dos raios UVB na pele e pela dieta. Como consequência do isolamento social dura...

Em relação às boas práticas em serviços de alimentação, julgue o próximo item. O estabelecimento que presta serviço de alimentação deve dispor de reci...

Acerca do preparo e do armazenamento de alimentos, julgue o item a seguir.As etapas de higienização de frutas e hortaliças incluem a remoção de partes...

Por meio de informações como massa e estatura, é possível determinar se um indivíduo adulto é obeso ou não. Assinale a opção em que são apresentados o...

Com relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e ao Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN), julgue o item sub...