Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200168209A vigilância alimentar e nutricional foi preconizada pela primeira vez durante a 21.ª Assembleia Mundial de Saúde, mas f...1457941200168209Ano: 2010Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: INCADisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde ColetivaA vigilância alimentar e nutricional foi preconizada pela primeira vez durante a 21.ª Assembleia Mundial de Saúde, mas foi na Conferência Mundial de Alimentação em Roma, que a proposta foi formalizada. 21 ACertoBErradoResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200238351Nutrição e DietéticaCom relação a conhecimentos de nutrição humana básica, julgue o item que se segue. Os nutrientes presentes nos alimentos desempenham funções específic...Questão 457941200374649Nutrição e DietéticaJulgue o item a seguir, que versam sobre ética e legislação profissional. É direito do nutricionista denunciar, nas instâncias competentes, atos que c...Questão 457941200570089Nutrição e DietéticaAcerca da influência do binômio tempo/temperatura do ambiente no controle higiênico-sanitário de alimentos, assinale a opção correta.Questão 457941200782108Nutrição e DietéticaA respeito de aspectos referentes a alimentação e nutrição, julgue o próximo item.Crianças com IMC-idade superior a 1 escore-z são classificadas como ...Questão 457941200920321Nutrição e DietéticaAcerca da avaliação nutricional do paciente com doença hepática crônica (DHC), julgue o item que se segue.Em pacientes com DHC de origem alcoólica, o ...Questão 457941201248024Nutrição e DietéticaEm relação ao controle de qualidade dos alimentos, às boas práticas de manipulação e às análises de perigos e pontos críticos de controle, julgue o it...Questão 457941201306803Nutrição e DietéticaO IMC transforma-se com a idade e apresenta aumento de modo constante. Foram identificados três períodos críticos para o início da obesidade: o primei...Questão 457941201504027Nutrição e DietéticaÉ vedado ao nutricionista utilizar-se da profissão para promover convicções políticas, filosóficas, morais ou religiosas.Questão 457941201712022Nutrição e DietéticaEm uma unidade de alimentação e nutrição, serão fornecidas 500 refeições no turno do almoço. O cardápio tem como proteína o peito de frango, política ...Questão 457941202045770Nutrição e DietéticaAcerca de ressecções intestinais e repercussões clínicas e nutricionais, julgue o item a seguir.A ressecção do intestino grosso, por motivo de infecçã...