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A esterilização por calor seco utiliza calor seco em altas temperaturas para esterilizar materiais odontológicos. Durante o processo, o calor destrói os micro-organismos ao desidratá-los e desnaturar suas proteínas. Essa técnica é adequada para instrumentos metálicos que são sensíveis à umidade, como brocas odontológicas e pinças.