A reação de transesterificação é uma
reação orgânica muito utilizada para obtenção
de biodiesel. Essa reação é de caráter
reversível, sendo necessário um excesso de
álcool na reação para aumentar o rendimento
de alquil ésteres e permitir a formação de uma
fase separada de glicerol. Além do excesso de
álcool, outro reagente é utilizado para que a
reação ocorra, o NaOH ou KOH, esses
hidróxidos entram na reação com a função de