Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200199611A antropometria é uma das ferramentas que compõem as medidas corporais, sendo parte essencial da avaliação do estado nut...1457941200199611Ano: 2023Banca: QuadrixOrganização: FSNH - RSDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Métodos de Avaliação Nutricional | Avaliação do Estado NutricionalA antropometria é uma das ferramentas que compõem as medidas corporais, sendo parte essencial da avaliação do estado nutricional. Assinale a alternativa que apresenta esse método de avaliação.AAs pregas cutâneas e as circunferências dispensam padronização.BÉ dispensável a calibração de equipamentos em unidades de alta rotatividade.CO peso e a altura não constituem fatores determinantes para a definição do estado nutricional.DÉ um método rápido, invasivo e de baixo custo para a coleta de dados para a avaliação nutricional.EO profissional deve ser bem treinado para a coleta de dados e deve ser consciente de sua responsabilidade para com as tarefas.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200036895Nutrição e DietéticaAcerca das recomendações de armazenagem, assinale a alternativa correta.Questão 457941200046901Nutrição e DietéticaConsiderando o teor da Lei Federal n.º 8.080/1990 e da Lei Federal n.º 11.346/2006, julgue o item.A assistência terapêutica integral, inclusive farmac...Questão 457941200090238Nutrição e DietéticaDe acordo com a Lei Federal n.º 6.583/1978 e com a Lei Federal n.º 8.234/1991, julgue o item. Os membros dos Conselhos Regionais de Nutricionistas e s...Questão 457941200529384Nutrição e DietéticaO manuseio pouco higiênico de alimentos em uma cozinha pode gerar diversos problemas de saúde aos clientes. Considerando as boas práticas de manipulaç...Questão 457941200944182Nutrição e DietéticaA segurança alimentar e nutricional (SAN) consiste na realização do direito de todos ao acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quant...Questão 457941201427369Nutrição e DietéticaNa avaliação do estado nutricional dos pacientes, utilizam-se, entre outras ferramentas, exames laboratoriais. Em relação a esse assunto, julgue o ite...Questão 457941201543102Nutrição e DietéticaDurante toda a cadeia produtiva do alimento, há a possibilidade de alterações em suas características físicas, químicas, sensoriais e microbiológicas....Questão 457941201666220Nutrição e DietéticaO controle adequado sobre os fatores que favorecem a multiplicação ou crescimento de microrganismos é um grande desafio em UAN. Quando há desequilíbri...Questão 457941201841658Nutrição e DietéticaAcerca da obesidade, julgue o item. O excesso de gordura subcutânea sobre o tronco, particularmente na região abdominal, é chamado de androide ou obes...Questão 457941201995683Nutrição e DietéticaConforme a Resolução CFN n.º 666/2020, a Resolução CFN n.º 679/2021, a Resolução CFN n.º 680/2021 e a Resolução CFN n.º 703/2021, julgue o item.A pres...