Sobre o método de congelamento lento, assinale a afirmativa incorreta.

Após a cristalização, o meio externo cristalizado se torna hiposmótico em relação ao embrião e este começa a perder água para o meio. Uma nova redução de temperatura é realizada à velocidade de congelamento de 0,1 a 2 ºC por minuto até a temperatura de –25 e –30 °C. Após, as palhetas são imersas em nitrogênio líquido atingindo a temperatura de –196°C.

Na primeira etapa os embriões são expostos a uma solução de equilíbrio sem o crioprotetor por aproximadamente 10 minutos à temperatura ambiente.

O tempo de duração do congelamento lento de embriões pode variar de 90 minutos a três horas, dependendo das curvas de resfriamento utilizadas.

Os embriões são envasados em palhetas e colocados em um congelador programável onde curvas de refrigeração são estabelecidas. A indução da cristalização ocorre quando a temperatura alcança –7 °C.

A cristalização é necessária no congelamento lento porque evita o risco de ultrapassar o ponto de solidificação da solução utilizada, ocorrência que determina um sub-resfriamento do sistema de congelamento.