Em consonância com o regulamento técnico de procedimentos operacionais padronizados aplicados aos
estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos e a lista de verificação das boas práticas de
fabricação em estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos, determinados na resolução -
RDC nº 275, de 21 de outubro de 2002, é incorreto afirmar: