Assinale a alternativa que corresponde à definição abaixo. É uma ferramenta baseada na história, dados dietéticos, sinto...

A __________________ constitui-se em um dos maiores problemas de saúde pública no Brasil. Atinge, principalmente, os grupos vulneráveis da população, ...

Essa vitamina hidrossolúvel é essencial para o metabolismo de carboidratos, aminoácidos e lipídios, e assegura a proteção antioxidante. Devido a seu i...

Avalie as afirmativas a seguir. • É o quarto mineral mais abundante no corpo e o segundo cátion divalente intracelular, desempenhando papel importante...

“Os(as) ____________ são importantes fontes de energia da dieta, compondo cerca de metade do total de calorias. São compostos(as) de carbono, hidrogên...

Sobre os minerais, assinale a alternativa CORRETA.

Assinale a alternativa que completa adequadamente as sentenças abaixo sobre Diabetes. Fisiopatologicamente, o ____________ ocorre por destruição autoi...

Com base na resolução 216 da ANVISA, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, analise as afirmativas a segu...

Assinale a alternativa que contém apenas vitaminas lipossolúveis.

Está envolvida no metabolismo de carboidratos, contribuindo com a descarboxilação dos alfa-cetoácidos. Encontra-se em maiores concentrações no leite e...

Na avaliação nutricional em pediatria, vários fatores devem ser considerados, como: anamnese, exame físico, exames laboratoriais e avaliação da compos...