Para diagnóstico e acompanhamento do estado nutricional
do idoso, é recomendado, pela Organização Mundial
de Saúde, o uso do sistema de classificação do Índice de
Massa Corporal (IMC), entretanto com pontos de cortes
diferentes daqueles utilizados para adultos. Essa diferença deve-se às alterações fisiológicas do idoso, considerando-se: