///
Esta questão foi aplicada no ano de 2024 pela banca CESPE / CEBRASPE no concurso para Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Agronomia, especificamente sobre Estudo dos Insetos, Morfologia de Plantas, Logística e Processamento de Produtos Agropecuários, Microbiologia Agronômica, Fisiologia de Plantas.
Esta é uma questão de múltipla escolha com 2 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.
Trocas de calor e água entre grãos e o ar ambiente ocorrem por sorção ou dessorção de água pelos grãos até atingirem o equilíbrio higroscópico. Considerando essa informação, julgue o próximo item, a respeito de secagem e aeração de grãos.
Na condição apresentada, o desenvolvimento de
microrganismos associados ocorre mais facilmente na
umidade crítica de 14% para grãos e entre 8% e 10% para
insetos e ácaros.