Início/Questões/Nutrição e Dietética/Questão 457941200281162Assinale a alternativa que contém apenas alimentos ultraprocessados, conforme a classificação do Guia Alimentar para a P...1457941200281162Ano: 2019Banca: FUNDATECOrganização: Prefeitura de Novo Horizonte - SPDisciplina: Nutrição e DietéticaTemas: Nutrição e Saúde Coletiva | Alimentos e NutriçãoAssinale a alternativa que contém apenas alimentos ultraprocessados, conforme a classificação do Guia Alimentar para a População Brasileira.AIogurte integral, leite em pó e leite UHT.BMilho em grão, pepino em conserva e leite cru.CMacarrão instantâneo, bebidas lácteas aromatizadas e refresco em pó.DCenoura em salmoura, carne seca e Leite UHT.ESardinha em lata, frutas em calda e sardinha enlatada.ResponderQuestões relacionadas para praticarQuestão 457941200046558Nutrição e DietéticaSobre as formas de transmissão de calor no preparo de alimentos, analise as assertivas abaixo: I. A convecção ocorre pelo deslocamento de moléculas aq...Questão 457941200085904Nutrição e DietéticaO Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação orienta que os óleos e as gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas n...Questão 457941200194756Nutrição e DietéticaA recomendação de energia do lactente recém-nascido é muito maior que a de um adulto. Analise as seguintes assertivas sobre o assunto: I. Um valor de ...Questão 457941200453239Nutrição e DietéticaA tecnologia de alimentos é definida como: I. A aplicação de métodos e técnicas para o preparo, armazenamento, processamento, controle, embalagem, dis...Questão 457941200680624Nutrição e DietéticaO fator de correção e o índice de conversão de alimentos são indicados para dimensionar a compra, o custo e o rendimento de alimentos e preparações. O...Questão 457941200754472Nutrição e DietéticaQual dos alimentos abaixo NÃO pode ser comprado com recursos do PNAE?Questão 457941201045435Nutrição e DietéticaMetabolismo é uma atividade celular altamente dirigida e coordenada que abrange reações anabólicas e catabólicas. Em relação a isso, assinale V, se ve...Questão 457941201137574Nutrição e DietéticaCom o aumento da idade, ocorrem modificações na composição corporal. Qual é a classificação correta do estado nutricional através do IMC nas pessoas a...Questão 457941201247950Nutrição e DietéticaA ambiência é um dos fatores que contemplam e determinam muitas vezes, a quantidade e a qualidade do trabalho produzido nos estabelecimentos gastronôm...Questão 457941201450042Nutrição e DietéticaDe acordo com Damodaran, Parkin e Fennema (2010), sobre a Ciência dos Alimentos, analise as assertivas abaixo: I. A química de alimentos é um dos tópi...