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Julgue o item a seguir, relativo a bioprocessos, obtenção de bioinsumos e processos fermentativos. Em se tratando de enz...

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457941200324830
Ano: 2025Banca: CESPE / CEBRASPEOrganização: EMBRAPADisciplina: BiologiaTemas: Biologia Celular e Tecidual

Julgue o item a seguir, relativo a bioprocessos, obtenção de bioinsumos e processos fermentativos. 


Em se tratando de enzimas como bioinsumos, é necessário avaliar a qualidade de diferentes produções (lotes) por meio da determinação da atividade específica da enzima, medida que indica o número de unidades internacionais da enzima por massa de bioinsumo purificado. 

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