///
Em um laboratório de bioquímica e biologia molecular de plantas, é necessário fracionar proteínas de um extrato obtido a partir de folhas. O protocolo inclui uma etapa de precipitação fracionada de proteínas com sulfato de amônio, seguido por centrifugação a 15.000 g por 30 minutos com o uso de uma centrífuga refrigerada. Após a centrifugação, o pellet (fração insolúvel) deve ser ressolubilizado em um tampão específico para análise posterior. Além disso, um conjunto separado de amostras contendo compostos termoestáveis será seco em uma estufa a 60 °C. Durante todo o processo, os equipamentos utilizados devem ser manuseados, limpos e mantidos adequadamente para garantir a qualidade das análises e evitar falhas.
A partir da situação hipotética anterior, julgue o item a seguir.
A estufa a 60 °C é adequada para a secagem de compostos termoestáveis, como açúcares solúveis na ausência de oxidantes, metais, ácidos e bases, sem risco de degradação.