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A volumetria de oxi-redução pode ser usada para dosar ácido ascórbico (Vitamina C) presente em medicamentos e frutas. A ...

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457941200332297
Ano: 2010Banca: FGVOrganização: FIOCRUZDisciplina: Farmacologia e SaúdeTemas: Química Analítica e Espectroscopia
A volumetria de oxi-redução pode ser usada para dosar ácido ascórbico (Vitamina C) presente em medicamentos e frutas. A reação com iodo converte o ácido ascórbico em ácido dehidroascorbico. O indicador que você usaria para este método iodimétrico é:
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