A crise econômica de 1929 afetou fortemente a economia brasileira, especialmente se considerada a posição
do Brasil como nação agroexportadora.
Diante da crise do café no mercado internacional, a
economia agrícola do chamado Centro-Sul expande-se
em direção à produção do açúcar, com efeitos devastadores para a economia do Nordeste, como um todo, e
para a de Sergipe, em particular. O declínio do preço do
açúcar que se seguiu ao aumento da oferta interna vai
afetar fortemente a economia sergipana e nordestina.
SUBRINHO, J. M.; MELO, R. O. Breve histórico da indústria sergipana. Associação Brasileira dos Pesquisadores em História Econômica, p. 7. Disponível em: https://www.abphe.org.br/
arquivos/josue-m-passos-subrinho_ricardo-o-lacerda-de-melo.
pdf. Acesso em: 14 jan. 2024.
No contexto descrito, um programa do governo federal,
principalmente durante a Era Vargas, foi capaz de manter
o nível da produção rural sergipana e das usinas de açúcar, evitando o colapso das plantações e um processo de
migração massiva.
Trata-se do Instituto do Açúcar e do Álcool, cujo funcionamento baseava-se principalmente na