Quando há um aumento de tamanho no pescoço que é visível quando est...

São condições de alto risco, segundo o Sistema de Análise de Perigo de Ponto Crítico de Controle, EXCETO:

Assinale a alternativa que apresenta a orientação correta para seleção de fórmula de nutrição enteral para paciente oncológico crítico adulto:

Com relação a seleção, pré-preparo e preparo das hortaliças, está correto o que se afirma em:

Sobre a vitamina A, é INCORRETO afirmar que:

Segundo a RDC nº 216, de 15 novembro de 2004, é CORRETO afirmar:

Em relação à higienização da cozinha, do refeitório e da despensa, deve se proceder o descongelamento do congelador sempre que a camada de gelo atingi...