Logo
QuestõesDisciplinasBancasDashboardSimuladosCadernoRaio-XBlog
Logo Questionei

Links Úteis

  • Início
  • Questões
  • Disciplinas
  • Simulados

Legal

  • Termos de Uso
  • Termos de Adesão
  • Política de Privacidade

Disciplinas

  • Matemática
  • Informática
  • Português
  • Raciocínio Lógico
  • Direito Administrativo

Bancas

  • FGV
  • CESPE
  • VUNESP
  • FCC
  • CESGRANRIO

© 2026 Questionei. Todos os direitos reservados.

Feito com ❤️ para educação

/
/
/
/
/
/
  1. Início/
  2. Questões/
  3. Química Geral/
  4. Questão 457941200343896

A vanilina é a substância responsável pelo aroma de baunilha presen...

📅 2014🏢 UERJ🎯 UERJ📚 Química Geral
#Elementos Químicos e Tabela Periódica#Reações Químicas#Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico#Química Orgânica

Esta questão foi aplicada no ano de 2014 pela banca UERJ no concurso para UERJ. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Química Geral, especificamente sobre Elementos Químicos e Tabela Periódica, Reações Químicas, Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico, Química Orgânica.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200343896
Ano: 2014Banca: UERJOrganização: UERJDisciplina: Química GeralTemas: Elementos Químicos e Tabela Periódica | Reações Químicas | Funções Oxigenadas: Cetona, Aldeído, Éter, Éster, Ácido Carboxílico | Química Orgânica
A vanilina é a substância responsável pelo aroma de baunilha presente na composição dedeterminados vinhos. Este aroma se reduz, porém, à medida que a vanilina reage com o ácidoetanoico, de acordo com a equação química abaixo. A substância orgânica produzida nessa reação altera o aroma do vinho, pois apresenta um novo grupamento pertencente à função química denominada:
Gabarito comentado
Anotações
Marcar para revisão

Acelere sua aprovação com o Premium

  • Gabaritos comentados ilimitados
  • Caderno de erros inteligente
  • Raio-X da banca
Conhecer Premium

Questões relacionadas para praticar

Questão 457941200762930Química Geral

A hemoglobina é uma proteína de elevada massa molar, responsável pelo transporte de oxigênio na corrente sanguínea. Esse transporte pode ser represent...

#Transformações Químicas#Elementos Químicos e Tabela Periódica#Equações Químicas e Leis Ponderais#Reações Químicas#Grandezas Químicas e Estequiometria
Questão 457941200853568Química Geral

Em 1805, Luigi Brugnatelli inventou a galvanoplastia, realizando a eletrodeposição de ouro. Atualmente, esse processo é utilizado para transformar bij...

#Transformações Químicas e Energia#Eletroquímica: Reações de Oxirredução, Potenciais Padrão de Redução, Células Galvânicas, Eletrólise e Leis de Faraday
Questão 457941200982083Química Geral

Para descrever o comportamento dos gases ideais em função do volume V, da pressão P e da temperatura T, podem ser utilizadas as seguintes equações: Eq...

#Gases: Leis, Teoria Cinética e Princípio de Avogadro#Reações Químicas
Questão 457941201376734Química Geral

A separação ou acoplamento spin-spin é um fenômeno da ressonância magnética nuclear em que o desdobramento de um determinado sinal de hidrogênio refle...

#Estrutura Atômica: Número Atômico, Massa e Isótopos#Reações Químicas
Questão 457941201499697Química Geral

Para determinar o teor de ácido oxálico em uma planta, foi realizada uma extração seguida de uma titulação com solução padronizada de permanganato de ...

#Transformações Químicas#Equações Químicas e Leis Ponderais
Questão 457941201545483Química Geral

O ácido iodídrico, utilizado na higienização de instrumentos médicos, dentre outras aplicações, é produzido a partir da seguinte reação química: 2 I2 ...

#Transformações Químicas#Grandezas Químicas e Estequiometria

Continue estudando

Mais questões de Química GeralQuestões sobre Elementos Químicos e Tabela PeriódicaQuestões do UERJ