Os produtos destinados ao aproveitamento condicion...

Q: Os produtos destinados ao aproveitamento condicional em decorrência do julgamento da inspeção ante mortem e post mortem, nos termos do disposto no RIISPOA e nas normas complementares, devem ser submet

A) Pelo sal, em salmoura com no mínimo 20ºBe em peças de no máximo 5,0 cm de espessura, por no mínimo vinte e um dias. | B) Pelo calor por meio de fusão pelo calor em temperatura mínima de 100ºC. | C) Pelo calor por meio de esterilização pelo calor úmido sem aplicar resfriamento imediato. | D) Pelo calor por meio cozimento em temperatura de 76,6ºC por no mínimo trinta minutos. | E) Pelo frio, em temperatura não superior a -4ºC por doze dias.

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Ano: 2024Banca: UNIVIDAOrganização: Prefeitura de Pérola - PRDisciplina: Medicina VeterináriaTemas: Doenças em Sanidade Animal | Sanidade Animal

Os produtos destinados ao aproveitamento condicional em decorrência do julgamento da inspeção ante mortem e post mortem, nos termos do disposto no RIISPOA e nas normas complementares, devem ser submetidos, a critério do SIF, ao seguinte tratamento dentre outros:

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