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Em muitos processos na indústria de alimentos, pode haver a necessi...

📅 2015🏢 FUNDEP (Gestão de Concursos)🎯 CRQ 2ª Região-MG📚 Técnicas Laboratoriais
#Preparação de Meios de Cultura e Reagentes

Esta questão foi aplicada no ano de 2015 pela banca FUNDEP (Gestão de Concursos) no concurso para CRQ 2ª Região-MG. A questão aborda conhecimentos da disciplina de Técnicas Laboratoriais, especificamente sobre Preparação de Meios de Cultura e Reagentes.

Esta é uma questão de múltipla escolha com 4 alternativas. Teste seus conhecimentos e selecione a resposta correta.

1

457941200364358
Ano: 2015Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos)Organização: CRQ 2ª Região-MGDisciplina: Técnicas LaboratoriaisTemas: Preparação de Meios de Cultura e Reagentes
Em muitos processos na indústria de alimentos, pode haver a necessidade de reduzir o tamanho dos alimentos, utilizando, para isto, forças mecânicas próprias.

Nos alimentos sólidos, é CORRETO afirmar que as operações de redução são:

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