O cenário epidemiológico brasileiro apresenta a coexistência
de sobrepeso e obesidade, desnutrição e carências de
micronutrientes. Com base na Vigilância Alimentar e
Nutricional (VAN), instituída no âmbito do Sistema Único
de Saúde (SUS) pela Lei no
8.080/1990, é possível identificar
determinantes, organizar ações nos territórios e monitorar os
resultados de cada ação, em uma análise permanente da
saúde da população. Em 2015, foi publicado o Marco de
Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção
Básica, a fim de apoiar profissionais e gestores para a
organização da VAN na Atenção Básica.
Com relação a esse assunto, julgue os itens a seguir.