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Das zoonoses descritas a seguir, qual NÃO é monitorada por programas nacionais de vigilância e controle do Ministério da Saúde?
Em relação ao controle da febre aftosa, qual é a medida preventiva mais eficaz?
No contexto da produção animal, a principal vantagem da utilização de silagem em dietas de bovinos é
A afirmativa que apresenta a função da pasteurização no processamento de produtos lácteos é
A IN nº 5, de 1º de março de 2002, aprova as Normas Técnicas para o controle da raiva dos herbívoros domésticos. No capítulo 3 do seu anexo, estão des...
O modelo epidemiológico da raiva bovina proposto tem como principal objetivo identificar e monitorar a presença de vírus da raiva na população de morc...
O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) é um sistema de análise que identifica perigos específicos e medidas preventivas...
A eficiência do processo de pasteurização é um dos padrões avaliados para assegurar a qualidade do leite, principalmente, a saúde do público consumido...
De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças transmitidas por alimentos (DTA) são aquelas de natureza infecciosa ou tóxica causadas ...
A alimentação e o manejo adotados na criação de bezerras leiteiras refletem, diretamente, não apenas na sua sobrevivência, mas, sobretudo, na sua prod...