o planejamento é um dos principais instrumentos para o estabelecimento de uma política de estocagem eficiente, tendo em vista que normalmente o setor de vendas deseja um estoque elevado para atender melhor o cliente, e a área de produção prefere também trabalhar com uma maior margem de segurança de estoque. Por outro lado, o departamento financeiro quer estoques reduzidos para diminuir o capital investido e melhorar seu fluxo de caixa e até mesmo depender menos de capital de terceiros caso o estoque seja financiado
(compras a prazo). Existem vários métodos de avaliação de estoque. Um deles é o de custo médio, também chamado de método da média ponderada ou média móvel, que se baseia: