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A irradiação é uma técnica eficiente na conservação dos alimentos, pois reduz as perdas naturais causadas por processos ...

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457941200411513
Ano: 2023Banca: IGEDUCOrganização: Prefeitura de Pombos - PEDisciplina: Radiologia e Imagem MédicaTemas: Efeitos Biológicos da Radiação
A irradiação é uma técnica eficiente na conservação dos alimentos, pois reduz as perdas naturais causadas por processos fisiológicos (brotamento, maturação e envelhecimento), além de eliminar ou reduzir microrganismos, parasitas e pragas, sem causar qualquer prejuízo ao alimento, tornando-os também mais seguros ao consumidor.
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