O profissional de copa tem um papel importante no planejamento e na execução de atividades que dão suporte à cozinha. O ...

Na limpeza de superfície, a “Limpeza Manual Úmida” é considerada a mais adequada e higiênica. É realizada com a utilização dos seguintes equipamentos:

O produto é um desinfetante e alvejante (mistura de hipoclorito de sódio-cloro e água na proporção de 2% a 2,5% de cloro). Pode ser usado para elimina...

Para manter a beleza e a durabilidade das superfícies de madeira, é essencial empregar métodos de limpeza adequados. Qual é a melhor maneira de limpar...

Na higienização do mobiliário, deve-se evitar: I- substâncias alcalinas como vinagre, limão e sal, pois podem causar danos ao móvel; II- esponjas dura...

Para servir um “cafezinho”, é possível trazer na bandeja o café já nas xícaras ou num bule, mas por respeito à saúde ou mesmo ao gosto dos convidados,...

A limpeza de piso deve ser feita diariamente e mais intensamente nas áreas de maior tráfego. Todo material que será utilizado deve ser separado e leva...

A limpeza das portas deve ocorrer após a lavagem das paredes. Serão necessários os seguintes materiais: baldes, panos macios, luvas de borracha e solu...

Além do ambiente doméstico, manter a limpeza pública é essencial para evitar a disseminação do coronavírus. Uma das orientações é que a população faça...

As maneiras de varrer dependerão dos utensílios e equipamentos auxiliares usados pelos trabalhadores. Em um País onde a mão-de-obra é abundante e é pr...

Qual é a técnica mais adequada para passar a ferro camisas sociais, a fim de evitar marcas e preservar o caimento ideal?