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Os Guias Alimentares publicados pelo Ministério da Saúde são as diretrizes oficiais brasileiras sobre práticas alimentares adequadas e saudáveis para ...
Associe o prato, a sua origem e nutriente:(1) Maniçoba (2) Tacacá (3) Cuca (4) Acarajé (5) Virado à paulista(A) monossacarídeo - origem alemã (B) amid...
As equações das Dietary Reference Intakes (DRIs) muitas vezes são escolhidas para se estimar a necessidade energética de um indivíduo ou populações. S...
Sobre medidas de Conservação do Meio-ambiente na cozinha da unidade escolar ,marque a alternativa correta.
O incentivo ao aleitamento materno tem-se tornado cada vez mais importante. A Agenda de Compromissos para a Saúde Integral da Criança e Redução da Mor...
Sabe-se que “Desnutrição é um estado mórbido secundário a uma deficiência ou excesso, relativo ou absoluto, de um ou mais nutrientes essenciais, que s...
Na anorexia nervosa, ocorre perda significativa de peso por meio de restrição calórica, prática excessiva de atividade física, uso indevido de purgant...
Sobre o Guia Alimentar para crianças menores de 2 anos (2019), avalie as orientações abaixo: I. Todo leite materno é adequado. Cada mãe produz o leite...
Como deve ser feita a limpeza e a desinfecção na cozinha da unidade escolar?
Segundo a Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PNAD), há um crescimento do número de pessoas com 60 anos ou mais. Em 2012 a estimativ...