Através dos estômatos entra o gás carbônico (CO2)
que participa da fotossíntese, síntese de açúcares
realizada à custa da energia solar. As plantas que
seguem o ciclo fotossintético de carboidratos com a
formação do PGA são denominadas plantas C3; as
que produzem o malato são denominadas C4 e as
plantas que apresentam outro sistema de fixação do
CO são denominadas CAM. Entre as CAM podem-se
destacar as: